Tesóm kábé egy éve teljesen rákapott a mogyoróvajra. Hiába, mégiscsak egy alomból származunk… No és sütött egy olyan mogyoróvajas kenyeret, hogy mókus legyen a mancsán, aki el tud mellette menni. Pláne, hogy mindezt a fitnesz égisze alatt, mert hogy ő az a nagyon fitneszelődősmindenrefigyelőskondibajárós féle.
Tőle jutott el hozzám is eme mogyoróvajas kenyér híre morzsája, ami nemcsak hogy finom, de
- fitnesz
- fitnesz (!)
- Nem kell keleszteni! Komolyan, egyszerűen csak turmixolni kell!
- 50 perc alatt el is készül
- jól kenhető, nem szétesős
- finom-finom-finom
- ééés mogyoróóós ;)
Most komolyan! Le akarsz maradni egy ilyen villámreceptről? Mert akkor még véletlenül se lájkold mókust! Mondom, NE!
Mogyoróvajas kenyér receptje (diétás)
- 1 csésze* 0,1%-os tej
- 2 nagy tojgli (=tojás :))
- 2/3 csésze nyírfacukor
- 1 csésze mogyoróvaj
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 3/4 (tehát 1 egész és még 3/4) csésze teljes kiőrlésű liszt
*Én ezt a csészét használtam (35 cl), de ez is messze nem a „cup” mennyiség, úgyhogy szerintem nem lesz katasztrófa, ha kicsit kisebb v. nagyobb méretűt használsz!
Zsírszegény tejet már minden nagyobb hipermarketekben tudsz vásárolni. Keresd a „fehér víz” felirat alatt! :P A mogyoróvajat a nutella és egyéb mogyorókrémek mellett fogod megtalálni. De persze nekünk a nutella körül már minden csak elmosódott folt?! :D Ám ha megnézed még egyszer, ott lesz az!
Nyírfacukor szerintem már tényleg mindenhol kapható, ahogy a teljes kiőrlésű liszt is már alap.
Múltkor pont eperből készítettünk házi kozmetikumot. Láttad? >>>
Hogyan készítsem el?
Talán a legjobb ebben a kenyérben, hogy tényleg csak egy turmixgép kell hozzá. Ha viszont nincs, akkor maradt a mókusbicepsz.
- Kezdjük a sütőt előmelegíteni 180 fokra.
- Turmixoljuk össze a tej-tojás-cukor-mogyoróvaj négyest, amíg sima nem lesz.
- Adagoljuk hozzá a száraz dolgokat is, míg teljesen krémes nem lesz.
- Öntsük a tésztát egy kiolajozott (papírozott) tepsibe és süssük 50 percig (vagy amíg át nem megy a fogpiszkáló teszten).
- Kezdjük elölről, hogy most már a családnak is jusson! :)
Kívül kérges, ropogós. Belül puha és finom. Kell ennél több?
Tehát, ha egy olyan kenyérre vágysz, ami diétás, mogyorós és bolondbiztos az elkészítése, akkor tessék, itt van! Mogyoróvajas kenyér – ő blogolvasó. Blogolvasó – ő mogyoróvajas kenyér. Ismerkedjetek!